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Maison Olivier Leflaive - Santenay - Blanc - 2019 : Offre une couleur claire et brillante, typique des vins blancs de Bourgogne. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, ainsi que des notes subtiles de noisette et de beurre frais.
En bouche, ce vin se révèle équilibré et élégant, avec une belle vivacité et une certaine minéralité caractéristique des terroirs de Santenay. L'acidité est bien intégrée, apportant de la fraîcheur et de la longueur en bouche.
Ce Maison Olivier Leflaive - Santenay - Blanc - 2019 peut être dégusté dès à présent mais aussi vieillir quelques années en cave pour développer davantage de complexité. Il accompagnera parfaitement des plats de poissons et de fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.
Région | Bourgogne |
Appellation | Santenay |
Couleur | Blanc |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 100% Chardonnay |
Oeil | Couleur claire et brillante |
Nez | Arômes de fruits blancs et fleurs blanches, notes subtiles de noisettes et beurre frais |
Bouche | Belle vivacité, belle minéralité. Légère acidité offrant fraîcheur et longueur |
Temps de garde | Entre 5 et 10 ans |
Température de service | Entre 10 et 12 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
La Maison Olivier Leflaive est une entreprise familiale de renommée internationale située en Bourgogne, en France. Fondée en 1984 par Olivier Leflaive, vigneron passionné, la maison produit des vins d'appellations prestigieuses telles que Puligny-Montrachet, Meursault, Chassagne-Montrachet et bien d'autres.
La philosophie de la Maison Olivier Leflaive repose sur le respect du terroir et la recherche de l'excellence. Les vignes sont cultivées de manière raisonnée, en privilégiant le travail manuel et le respect de l'environnement. Les vendanges sont effectuées à la main pour garantir la qualité des raisins.
Les vins produits par la Maison Olivier Leflaive se distinguent par leur élégance, leur complexité et leur capacité à refléter le caractère unique de chaque terroir. Les vins blancs, en particulier, sont réputés pour leur fraîcheur, leur minéralité et leur longueur en bouche.
La Maison Olivier Leflaive possède un domaine de 17 hectares en propre, complété par des achats de raisins chez des vignerons partenaires soigneusement sélectionnés. Les différentes cuvées produites sont élevées avec soin en fûts de chêne dans les caves de la maison, afin de permettre aux vins d'exprimer pleinement leur potentiel aromatique et gustatif.
La Maison Olivier Leflaive accorde une attention particulière à l'accueil de ses visiteurs, proposant des dégustations, des visites de cave et des activités oenotouristiques pour permettre aux amateurs de vins de découvrir et d'apprécier le travail réalisé par la famille Leflaive. Par ailleurs, la maison organise régulièrement des événements et des animations autour du vin, alliant tradition et modernité pour faire vivre l'art de vivre à la française.
La Maison Olivier Leflaive incarne le savoir-faire et la passion d'une famille de vignerons bourguignons, qui perpétue depuis plusieurs générations la tradition vinicole de la région. Ses vins d'exception sont le reflet de l'excellence et de l'authenticité du vignoble bourguignon, et font de la maison l'une des références incontournables de la viticulture en France.
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