IGP du Languedoc-Roussillon 

Vins de Pays & IGP du Languedoc-Roussillon

À côté du vignoble AOC du Languedoc-Roussillon, des cépages ont été plantés dans le but de produire des vins de cépages (Mono-Cépage) réputés. Ces productions donnent des vins fruités et typés, frais et légers. Ils sont commercialisés sous leur nom de Vin de Pays de zone (local), département ou régional (Pays-D'Oc IGP ou Terres-Du-Midi IGP). Les cépages implantés sont ceux de la zone AOC ou des cépages connus venus de régions prestigieuses pour les vins mono-cépage.

L'indication géographique protégée (IGP), signe d'identification de l'Union Européenne, désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.

Les vins du Languedoc-Roussillon, longtemps considérés comme des vins de basse qualité, connaissent, depuis l'avènement des vins de cépage dans les années 1980, un regain de popularité.