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Le Vino Nobile di Montepulciano est un vin rouge italien de Toscane d'appellation d'origine contrôlée et garantie (DOCG - denominazione di origine controllata e garantita). Il est produit sur le terroir viticole de la commune de Montepulciano dans la province de Sienne. Il est composé du cépage Sangiovese (70% minimum), assemblé avec le Canaiolo (10 à 20%) et quelques cépages locaux comme le Mammolo.
