Château d'Yquem - Blanc - 2016

Vin Sauternes
Premier Cru Supérieur
- 2016 - 75cl/btl - 14%
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Vin Château d'Yquem - Blanc - 2016

Considéré comme le meilleur vin liquoreux du monde, le Château d'Yquem est 1er Cru Classé des vins de Sauternes. Situé au sud de Bordeaux, le vignoble du château s'étend sur 113 hectares et est cultivé de manière traditionnelle. Un pied de vigne est nécessaire pour produire un verre d’Yquem ! Ce Château d'Yquem 2016 a une magnifique robe doré avec des reflets argent. dispose d'un bouquet complexe, très bien défini au parfum d'infusion de fruits, riches en miel et en pêche fraîche. En bouche, c'est un vin puissant avec des notes de miel et d’orange, bien équilibré, riche en saveurs sucrées.

Informations : Château d'Yquem - Blanc - 2016

Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Couleur	Blanc
Millésime	2016
Volume	75cl
Degré d'alcool	14%
Allergène(s)	Sulfites
Classement	1er Cru Supérieur
Récompense	J.Suckling 99/100 - WA 98/100
Cépage	Sémilion - Sauvignon Blanc
Oeil	Doré avec des reflets argent
Nez	Parfum d'infusion de fruits, riches en miel et en pêche fraîche
Bouche	Notes de miel et d’orange, bien équilibré, riche en saveurs sucrées
Temps de garde	Entre 8 et 30 ans
Température de service	Entre 10 et 12 °C
Délai de livraison	Livraison 5 à 8 JOURS

Château d'Yquem

En 1453 Le château d’Yquem, jusque-là propriété des rois d'Angleterre alors ducs d'Aquitaine, devient français sous le roi Charles VII. En 1593, Jacques Sauvage, un notable local, devient tenancier à Yquem et y fait reconstruire le château. Son descendant Léon de Sauvage d'Yquem est anobli par le rachat du fief le 16 juillet 1711. Les bâtiments actuels du château d'Yquem datent des XVIe et XVIIe siècles et forment un quadrilatère autour d'une vaste cour ; le château a été classé monument historique en 2003 pour ses décors et peintures (fresques de la chapelle, cheminées et fresques du corps de logis principal). Le 6 juin 1785, la dernière héritière de la famille de Sauvage d'Ychem, Françoise Joséphine, épouse Louis-Amédée comte de Lur-Saluces. Le comte meurt le 31 octobre 1788 à Paris, laissant le domaine à sa veuve. C'est sous la gestion de cette dernière que la renommée du vin d'Yquem va se développer. Le château d’Yquem obtient en 1855 le classement en Premier Cru Supérieur. En 1996, le Château d'Yquem est l'objet d'une prise de participation du groupe LVMH, réussissant à acheter d'abord 38 %, puis la majorité des actions à partir de 1999, actuellement à hauteur de 64 %. En mai 2004, la gestion est donc confiée à Pierre Lurton.

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