Domaine Léos 

Domaine Léos

Le Domaine Leos se situe sur la commune de l’Isle-sur-la-Sorgue, aux portes du Luberon, dans le Vaucluse. Il est bâti sur un ancien oppidum romain, qui accueillit plus tard une commanderie hospitalière, transformée en ferme agricole à la révolution et qui comptait des centaines d’oliviers, des amandiers et des vignes. Aujourd’hui, après une rénovation entière en 2007 grâce au coup de foudre de Patrick Bruel, actuel propriétaire du lieu, ce domaine compte près de 3000 oliviers qui donnent naissance à une production d’une huile d’olive vierge extra fuité vert d’exception. La production est complétée par des olives issues du territoire provençal qui constituent la gamme Sélection.Avec la CUVÉE AUGUSTA Rosé, ce vin est né de la rencontre entre Patrick Bruel (propriétaire du Domaine de Leos) et Nicolas Jaboulet (Maison & Domaines les Alexandrins). Le goût authentique et la passion pour les terroirs qui les ont réunis leur a permis d'aller plus loin dans la recherche d’un vin d'excellence avec l'ambition de faire un vin rosé comme Nicolas Jaboulet fait ses grands vins blancs de l'Hermitage.- Patrick Bruel : "C'est un projet qui me tient particulièrement à cœur et que nous avons fait grandir avec ce nouveau millésime 2022. Je suis heureux de voir qu’il exprime parfaitement l’identité de nos lieux encore préservés et de nos régions viticoles historiques situées en altitude (Ventoux, Luberon et Les Alpilles)."- Nicolas Jaboulet : "Les vignes du Nord de la Vallée du Rhône ne m'ont jamais donné l'opportunité de faire un vin rosé d'excellence. Dès lors, le projet du Domaine de Leos, qui prend naissance dans une région et dans des terroirs exceptionnels m'a convaincu. L’engagement fort de son propriétaire et de ses équipes pour une économie vertueuse autour d'une agriculture préservée et respectueuse s'inscrit dans les valeurs que nous prônons depuis toujours au Domaine Les Alexandrins."Ce rosé bio élégant, à la couleur pâle "pétale de rose", est un grand vin rosé pur, frais et d'une ampleur remarquable. Un caractère singulier, né d’un subtil dosage entre le caractère frais et montagnard du Ventoux, l'aromatique épicée et solaire des Alpilles et la douceur du Luberon, qui lui permet d'être à la fois un vin d'apéritif et le compagnon idéal d’un repas.Le premier nez est séduisant, sur des notes très florales et de fruits à chair blanche. La bouche est ample avec beaucoup de rondeur. L'attaque est franche, une belle longueur en bouche s'installe et laisse une agréable persistance aromatique. Assurément un rosé pour les amateurs de grand vin.Notre souci du plus grand respect de l’environnement nous a amené à une refonte complète de la bouteille pour ce millésime 2022. Considérablement allégée avec un design alliant légèreté et élégance, sa fabrication permet de s’inscrire dans une démarche de réduction d’énergie et elle facilite un transport responsable.