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Vin Côtes de Bergerac AOPBIO
En 1987, Yves Cuilleron débute sa carrière de vigneron. L'année suivante, François Villard lui demande de devenir son stagiaire pour les vendanges de 1988 et 1989. Une amitié se développe entre les deux hommes, qui se voient régulièrement et jouent au football ensemble. Pierre Gaillard, quant à lui, est simplement connu de Yves et François, jusqu'à ce que ce dernier fasse un stage chez lui et devienne ami avec Pierre. Les trois vignerons décident alors de former un trio et créent Les Vins de Vienne en 1996, débutant avec 4 hectares de vignes et aménageant un bâtiment à Seyssuel. Pour rentabiliser leurs investissements, ils lancent également une petite maison de négoce. En 2000, Les Vins de Vienne déménagent dans de nouveaux locaux plus spacieux.