Rioja 

Rioja DOC, vin de La Rioja Espagne

L'appellation rioja propose des vins fins, aromatiques et équilibrés. On y distingue trois sous-régions : Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja Alavesa. La Denominacion de Origen Calificada (équivalent espagnol de l'AOC) rioja est sans doute la plus réputée d'Espagne pour les vins rouges depuis le milieu du xixe siècle. Parmi les appellations d'origine d'Espagne, elle est la seule, avec le priorat, à jouir de la distinction DOC. Son étendue dépasse les limites de la communauté autonome, ou région administrative autonome, de La Rioja, et couvre également des portions des communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon.

La Rioja, un nom unique pour de multiples vins. Multiples car ils viennent de régions distinctes aux climats, aux altitudes et aux sols variés. Ainsi, les plaines alluvionnaires sont souvent à l’origine de vins simples à boire jeunes, quand les parcelles d’altitude aux sols pauvres donnent des vins plus complexes et voués à la garde. Pour autant, l’aire d’appellation est classée dans son ensemble sans hiérarchisation des zones… Les styles des vins sont également multiples car les cuvées sont nombreuses et associées à des élevages différents.