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2nd Vin du Château
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2nd vin du Château Haut-Batailley, Haut-Batailley Verso est produit depuis le millésime 2017 avec la reprise de la propriété par la famille J-M Cazes. On retrouve une cuvée gourmande et généreuse, offrant des notes épicées ainsi que des arômes de fruits noirs. Un vin d'une belle fraîcheur qui permet de le déguster dans sa jeunesse mais également à laisser vieillir en cave entre 6 et 10 ans. Château Haut-Batailley Verso 2017 est un excellent 2nd vin représentant magnifiquement l'appellation Pauillac ainsi que le savoir-faire du Château.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13,00% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 2nd Vin du Château |
Récompense | Guide Hachette 2021 / ★ - WA 88/100 |
Cépage | 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot |
Oeil | Reflets violacés |
Nez | Dominante épicée (poivre, garrigue), notes de fruits noirs (cassis) |
Bouche | Attaque nette et franche. Bel équilibre, tanins enveloppants |
Temps de garde | Entre 6 et 10 ans |
Température de service | Entre 17 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Château Haut-Batailley produit des Grand Cru Classé depuis 1855 sous l'appellation Pauillac AOC. L'histoire du Château est liée à celle de son voisin, le Château Batailley jusqu'en 1942. Par ailleurs, le nom "Batailley" est dérivé du mot bataille. La tradition veut que le nom vienne de la guerre de Cent Ans, au cours de laquelle des combats se seraient déroulés sur le domaine entre Français et Anglais en 1453.
Le Château est symbolisé par la Tour l'Aspic qui marque l'entrée dans le vignoble de Pauillac (Tour érigée en 1875 par les pieuses demoiselles Averous).
Le Château a été racheté en 2017 par la famille J-M Cazes, propriétraire du Château Lynch-Bages et du Château Ormes de Pez.