Château Chauvin 2011
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Château Chauvin 2011


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Vin Château Chauvin 2011

Château Chauvin - Rouge : Vin coloré, au nez fruité, mais discret, à la bouche finement pulpeuse et bien définie. Joli moelleux. Construction impeccable. Belle longueur. Un succès. Une nouvelle réception de vendange, l'utilisation du tri optique et surtout la belle intuition de Laurence Ters pour garder au merlot toute sa fraîcheur ont contribué à ce succès. Un cru qui redéfinit son style avec bonheur depuis 2009

    • RégionBordeaux
      AppellationSaint-Emilion Grand Cru
      CouleurRouge
      Millésime2011
      Volume75cl
      Degré d'alcool14%
      Allergène(s)Sulfites
      ClassementGrand Cru Classé
      RécompenseBettane 15/20
      Cépage80% Merlot, 20% Cabernet Franc
      OeilColoré de rouge
      NezFruité et discret
      Bouchefinement pulpeuse, bien définie, moelleux
      Temps de gardeEntre 4 et 25 ans
      Température de serviceEntre 15 et 16 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Chauvin

    Le château Chauvin a été acquis par Sylvie Cazes au mois de mai 2014.
    Cette belle propriété de 15 hectares est située au nord-ouest
    de Saint-Émilion, près de l’appellation Pomerol.

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