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Volnay Vieilles Vignes - Rouge
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Vin de couleur rubis, à la fois tendre et savoureux, qui exhale des parfums d’une grande finesse, comme les petits fruits rouges (framboise, mûre) et la violette. Vins au caractère féminin.
Il accompagnera très bien les plats à base de volailles patiemment rôties ou
laquées ainsi que les fromages crémeux.
Température de service : 14 à 16 °C
Région | Bourgogne |
Appellation | Volnay |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13.00% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 100% Pinot Noir |
Oeil | Vin de couleur rubis |
Nez | fruits rouges (framboise, mûre) et la violette |
Bouche | Vins au caractère féminin |
Temps de garde | Entre 3 et 8 ans |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
A Volnay en Côte-d'Or, le Domaine Henri DELAGRANGE est composé de 14,50 ha de vignes situés dans les meilleurs climats de la Côte de Beaune.
A la tête de l'exploitation familiale, Didier Delagrange, viticulteur et vinificateur, élabore des vins de grande qualité dans le respect des terroirs de Bourgogne.
Notre Domaine familial existe depuis plus de six générations. A partir de 1978, il est constitué des vignes de Gisèle Verdereau et d'Henri Delagrange qui exploitent alors 6 hectares, principalement sur Volnay et Pommard. En 1990, après avoir terminé ses études de viticulture, Didier s’installe sur l’exploitation et travaille avec ses parents jusqu’en 2003.
Durant ces années, ensemble, ils plantent les bourgognes Hautes-Côtes de Beaune Blancs (première plantation en 1990) et les bourgognes Hautes-Côtes de Beaune Rouges (première plantation en 1999) le Domaine s’étend alors sur 13 ha 50.
A partir de 2003, Didier se trouve seul à la tête du Domaine accompagnée de son épouse Hélène. La superficie exploitée s’agrandit à nouveau avec 65 ares d'Aloxe-Corton «Les Caillettes» en 2004 et 45 ares de Meursault en 2005, pour un total aujourd'hui de 14ha.
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