Récompensée par un jury professionnel Symphonie de Haut-Peyraguey - Sauternes - Blanc - 2016 Agrandir l'image

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Symphonie de Haut-Peyraguey - Sauternes - Blanc - 2016


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Vin Symphonie de Haut-Peyraguey - Sauternes - Blanc - 2016

Symphonie de Haut-Peyraguey - Sauternes - Blanc - 2016 : Second vin du Clos Haut-Peyraguey, Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur des sols gravelo-sableux reposant sur des sous-sols argileux, typiques de Barsac et de Sauternes. Le vin est puissant, moelleux et acide. Il se mêle ârfaitement à un plat de fruits de mer ou encore du poisson.

    • RégionBordeaux
      AppellationSauternes
      CouleurBlanc
      Millésime2016
      Volume75cl
      Degré d'alcool13%
      Allergène(s)Sulfites
      Classement2nd Vin du Château
      Cépage97% Sémillon et 3% Sauvignon Blanc
      OeilCouleur dorée
      NezSur le raisin blanc,
      BoucheAcide, moelleux et bien équilibré
      Temps de gardeEntre 5 et 30 ans
      Température de serviceEntre 6 et 8 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Clos Haut-Peyraguey

    Le Clos Haut-Peyraguey est un premier cru de Sauternes, dont l'exploitation d'une superficie de 8 ha est située au centre de l'appellation, à 40 km au sud-est de Bordeaux, au plus haut point du plateau de la commune de Bommes, face au château d'Yquem.

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