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Troisième Cru Classé
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Château Palmer - Margaux - Rouge - 2012 : La complexité d’un grand terroir et le savoir-faire de ses hommes au service de vins en appellation Margaux.
Un vin à ouvrir 1 heure avant le service et le servir à une température entre 16°C et 18°C. Il s'accompagne de viande rouge, de viande blanche, de gibier ou de fromage.
Trois temps : pluies de printemps, soleil d’été et humidité de rentrée. Deux caractères : d’un côté, des merlots exubérants ; de l’autre, des cabernets sauvignons aussi droits que précis. Un mariage heureux : un vin, tout en harmonie.
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13.50% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 3ème Cru Classé |
Récompense | J.Suckling 95-96/100 - RVF 17-17,5/20 |
Cépage | Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot |
Oeil | Rouge très profond |
Nez | Fruits rouges et noirs, notes de crème de cassis, sous-bois, d'épices |
Bouche | Puissant, ample, texture exceptionnelle, tanins fermes, épicé, grande longueur |
Temps de garde | Entre 8 et 22 ans |
Température de service | Entre 16 et 18°C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
3ème Cru Classé, le Château Palmer est bien connu des amateurs de grands Margaux. Les familles Sichel et Mähler-Besse sont propriétaires du château depuis 1938 ; elles ont confié la direction à Thomas Duroux en 2004. Le vignoble, d'une superficie de 55 hectares, est situé sur un terroir exceptionnel : un plateau de graves maigres au sommet des croupes de l'appellation, en bord de Garonne. Il est planté de cabernet-sauvignon et de merlot à parts égales, avec une touche de petit verdot. Les vignes sont conduites en biodynamie (conversion entamée en 2009 et conclue fin 2013). Le cru est conseillé par l'oenologue Eric Boissenot. Le vin de Palmer combine élégance et richesse aromatique sur des notes de prune, de cassis, de figue et de truffe. Un grand classique de son appellation, doté d’une magnifique perspective de garde.