Peter Heering - Liqueur de Cerise

Spiritueux Peter Heering - Liqueur de Cerise

Peter Heering - Liqueur de Cerise : Couleur ambre au goût sans limites. A base d'amandes et de noyaux d'abricots, de vanille et d'autres épices. Liqueur amère très douce. Servir avec de la glace. Liqueur préparée par macération de cerises dans l'alcool. Élaborée à partir d'une recette de 1818, cette liqueur de cerises danoise est naturelle car elle ne contient aucun arôme ou colorant artificiel. Peter Heering, son créateur, choisit d'utiliser une variété de cerise rare et sauvage appelée « petite Stevns noire ». Le rude climat scandinave impose une période de mûrissement longue afin d'obtenir tous les arômes. Le vieillissement en fût pendant au moins 3 ans procure un bouquet aromatique riche et onctueux.