#007397
Premier Cru Classé
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Château Haut-Brion 2010 est très minéral et doté d'une complexité rare. En bouche, il se présentera d'une étonnante longueur avec une persistance aromatique. L'année 2010, a été sèche et aride. La période (entre avril et septembre) la plus sèche depuis 1949. Cette période sèche a permis d'obtenir des valeurs quantitatives jamais atteintes auparavant, les raisins ont été très concentré en sucre grâce à des nuits fraîches qui ont favorisé l'accumulation d'anthocyanes.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 15% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 1er Cru Classé |
Récompense | Decanter 19,5/20 - J.Anson 98-99/100 - J.Suckling 97-98/100 - RVF 19,5/20 - WA 99/100 |
Cépage | Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet France |
Oeil | Superbe robe rouge rubis, à l'éclat violacé |
Nez | Notes boisés venant des fruits rouges, notes de poudre de cacao, de torréfaction et de havane |
Bouche | Douce puis tannique, belle densité palpable avec des tannins sur une grande finale sans fin |
Temps de garde | Plus de 30 ans |
Température de service | Entre 16 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Chateau-haut-brion : Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Figurant dans la liste des prestigieux Grands Crus Classés de 1855, Haut-Brion est le seul en provenance d'une appellation hors Médoc. Le terroir de Haut-Brion, formé par deux importantes croupes de graves günziennes qui ont leurs origines d'une période glaciaire de l'ère Quaternaire, s'élève à 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins. Ces graves sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz: véritables pierres précieuses du terroir de Château Haut-Brion. Deux ruisseaux forment la délimitation naturelle de la vaste terrasse graveleuse, nommé Haut-Brion. On la rencontre au détour des anciennes cartes de la région ou des actes notariés, dès le début du XVème siècle. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. 48 ha sont couverts de cépages rouges et environ 3 ha des cépages de blanc. Le Château a été créé et structuré dès 1533 par Jean de Pontac, ce qui en fait le plus ancien vignoble de Bordeaux.
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