Lacoste Borie 2015
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Lacoste Borie 2015

  • Vin Pauillac

    Bordeaux - Pauillac AOC - Second vin du château

  • - 2015 - 75cl/btl - 13,5%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Lacoste Borie 2015

Lacoste Borie 2015, second vin du Château Grand Puy Lacoste bénéficie de tout le savoir faire du premier vin. Produit avec une proportion de Merlot plus importante et des raisins plus jeunes, cette cuvée est d'une belle souplesse, tendresse et pleine d'arômes.
Les vendanges sont manuelles, avec un double tri du raisin (sur table vibrante avant et après égrappage). La vinification en cuve est d'environ 3 semaines puis le jus est élevé en barriques de chêne français pendant 14 à 16 mois et dont 45% des barriques sont neuves.
Accompagne parfaitement des belles pièces de viande rouge.

    • RégionBordeaux
      AppellationPauillac
      CouleurRouge
      Millésime2015
      Volume75cl
      Degré d'alcool13,5%
      Allergène(s)Sulfites
      Classement2nd Vin du Château
      RécompenseJ.Suckling 90-91/100
      Cépage60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc
      OeilRobe rouge intense
      NezArômes fruités et des notes de cassis très mûrs
      BoucheL'attaque en bouche est tendre, très dense, et se poursuit sur une trame aux tanins suaves, élégants et charmeurs
      Temps de gardeEntre 8 et 15 ans
      Température de serviceEntre 16 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Grand Puy Lacoste

    L'histoire de Grand-Puy-Lacoste fascine à plus d'un titre. Elle s'inscrit dans une saga familiale qui remonte au XVIème siècle. Le nom de Grand-Puy vient de l'expression ancienne « puy » qui signifie « tertre, petite hauteur», et ce terroir est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen-Age. En effet le vignoble s'étend sur l'une des croupes de terrain où sont nés les premiers crus du Médoc. Depuis le XVIe siècle, le cru s'est transmis de génération en génération et, par le jeu des alliances entre familles, il est resté au sein de la même descendance jusqu'en 1920, avant de reprendre un destin familial avec les Borie en 1978.

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