Claude Dugat 

Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin

Claude Dugat a fait monter le Domaine au firmament des grands vins de Gevrey Chambertin. Malheureusement, les quantités produites sont trop limitées pour le monde entier ! Le style du Domaine est affirmé avec des pinots toujours pleins et mûrs, un matériel végétal capable de digérer de longs élevages. Les trois enfants de Claude ont désormais repris le flambeau et vont vers une recherche d'épure, les vins se montrent alors plus digestes dans leur jeunesse, ce qui ne limite en rien leur capacité à dormir de longues décennies en cave.. Claude Dugat fait partie de l'élite des producteurs de vins rouges de Bourgogne. Un sommelier reconnu comme Emmanuel Delmas le considère Claude Dugat comme le plus grand vinificateur en rouge des Côtes de Nuits. Sa Cuvée Bourgogne est une belle introduction à ce domaine qui fait des vinification dites simples mais qui mettent en avant le Pinot noir et sa fraîcheur de Nuits.