Château Carbonnieux - Rouge - 2021
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Château Carbonnieux - Rouge - 2021


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Vin Château Carbonnieux - Rouge - 2021

Château Carbonnieux - Rouge - 2021 est un millésime s'annonçant riche de promesse. Les récoltes se sont bien passées avec des raisins parfait, plein de douceur, d'acidité et des notes aromatiques intéressantes.
Une cuvée parfaite pour accompagner toute viande grillée, rôtie, mijotée, confite ou en sauce.

    • RégionBordeaux
      AppellationPessac-Léognan
      CouleurRouge
      Millésime2021
      Volume75cl
      Degré d'alcool13%
      Allergène(s)Sulfites
      ClassementGrand Cru Classé de Graves
      RécompenseJ.Suckling 91-92/100 - J.Anson 89/100
      Cépage60% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 5% Petit Verdot - 5% Cabernet Franc
      OeilRobe rubis dense, beaux reflets violines
      NezNotes de fruits noirs très intense (myrtilles, cassis)
      BoucheBel équilibre, notes de fruits noirs et notes mentholées légèrement épicées, tanins nobles, belle fraîcheur
      Temps de garde6 ans minimum
      Température de serviceEntre 18 et 19 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Carbonnieux

    Le Château Carbonnieux se situe à Léognan au coeur de l’appellation Pessac-Léognan créée en 1987. Cette appellation est issue de la région des Graves, elle regroupe les 10 communes de la 1ère ceinture Sud-Ouest de la ville de Bordeaux (Pessac, Léognan, Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Martillac, Mérignac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence et Villenave-d’Ornon). Elle s’étend sur 1600 ha environ (80% cépages rouges 20% cépages blancs) et inclut 70 châteaux viticoles dont 14 crus classés. Le Château Carbonnieux a obtenu la certification “Haute Valeur Environnementale” de niveau 3 en 2017, soit le plus haut niveau de cette certification. Cette certification atteste du respect environnemental, pour l’ensemble de l’exploitation, elle tient compte de la stratégie phytosanitaire, la préservation de la biodiversité, la gestion des engrais et la gestion quantitative de l’eau. C’est le 1er palier avant une agriculture de type biologique.

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