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Château Ducru-Beaucaillou - Rouge - 2021


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Arthur - Votre sommelier

Vin Château Ducru-Beaucaillou - Rouge - 2021

Château Ducru-Beaucaillou Rouge 2021 est élaboré à partir d'un assemblage de 98% de Cabernet Sauvignon et 2% de Merlot. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs. Fort de 300 ans d'expérience et du savoir-faire transmis par six familles successives, ce vin séduit par son charme. Il présente une attaque douce et fruitée, des tanins soyeux et fins, parfaitement intégrés. Le nom Ducru-Beaucaillou évoque directement son terroir, composé de graves günziennes et de galets anciens du quaternaire, qualifiés de "beau cailloux". Ces sols pauvres obligent la vigne à puiser en profondeur ses nutriments et son eau. Les minéraux tels que les silex et les quartz emmagasinent la chaleur du soleil en journée pour la restituer aux raisins la nuit, favorisant ainsi un mûrissement lent et le développement de qualités aromatiques et tanniques remarquables.

    • RégionBordeaux
      AppellationSaint-Julien
      CouleurRouge
      Millésime2021
      Volume75cl
      Degré d'alcool12.50%
      Allergène(s)Sulfites
      Classement2ème Cru Classé
      RécompenseJ.Anson 96/100 - J.Suckling 96-97/100 - RVF 96-98/100 - WA 92-94/100
      CépageCabernet Sauvignon - Merlot
      OeilRobe pourpre, opaque presque encre
      NezComplexe et sublime, notes de fruits noirs et d'épices
      BoucheSoyeuse et précise, tanins fins, frais et vivace
      Temps de gardePlus de 30 ans
      Température de serviceEntre 17 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Ducru-Beaucaillou

    L'histoire du Château remonte à 1720, lorsque Jacques de Bergeron serviteur et écuyer du roi épouse Marie Dejean héritière du vignoble. Les vins du domaine bénéficient alors d'une distribution large, on les retrouve essentiellement dans les pays scandinaves.
    En 1797, Bertrand Ducru acquiert le domaine. Ce dernier rénove les chais et le vignoble ce qui contribue au développement du Château. Le travail était tel que les successeurs prit pour décision d'accoler son nom au domaine Beaucaillou qui devient alors le Château Ducru-Beaucaillou.

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