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Cheval des Andes - Rouge - 2020


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Vin Cheval des Andes - Rouge - 2020

Cheval des Andes - Rouge - 2020 est issue d'une année historiquement chaude et sèche. Les grappes sont triées manuellement et pour ce millésime, l’élevage en barrique était composée à 80% de chêne français et à 20% de triple autrichien, slovène et allemand. L'élevage a été réalisé à 40 % en fûts de 225 litres, 40 % en fûts de 400 litres et 20 % en foudres de 2500 litres, pendant 15 mois avec une proportion de bois neuf de 50%.

    • RégionCuyo
      AppellationMendoza
      CouleurRouge
      Millésime2020
      Volume75cl
      Degré d'alcool14.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseR.Parker 98/100 - J.Suckling 97/100 - Decanter 95/100
      CépageMalbec - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
      OeilRobe rouge intense, profonde et brillante
      NezGénéreux et expresif, notes de fruits rouges mûrs (cerises, cassis, prunes), de poivre noir et de violettes
      BoucheRiche, corsé, tanins puissant et raffiné, belle structure persistante
      Temps de gardeEntre 10 et 15 ans
      Température de service16 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Cheval des Andes

    Situé au pied de la Cordillère des Andes en Argentine, Cheval des Andes est la rencontre de deux cultures. La vision et le savoir-faire du Château Cheval Blanc associé à la viticulture en haute altitude.
    Le vignoble, situé au nord de Mendoza, cultive deux cépages, le Malbec et le Cabernet Sauvignon. De par sa situation géographique, le domaine produit des vins d'une grande élégance alliant fraîcheur et potentiel de vieillissement remarquable.

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