Foursquare Rum - 2010
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Foursquare Rum - 2010


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Spiritueux Foursquare Rum - 2010

Foursquare Rum - 2010 : Rhum de mélasse vieilli 12 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon issu de la Barbade. C’est un embouteillage de la série Exceptional Cask Selection (ECS) réalisé par la distillerie Foursquare. C’est ici la 21ème cuvée de cette collection.

À l'image des autres millésimes, il s'agit d'un blend de différents rhums distillés en pot still en cuivre dans un alambic à double colonne. Embouteillé en juillet 2022 à 60°, sans filtration et sans colorant ni additifs.

De tradition anglaise il s'agit d'un (Rum) Rhum traditionnel de mélasse.

    • CatégorieRhum
      Type de RhumVieux
      AppellationAntilles
      OrigineBarbade
      Millésime2010
      Volume75cl
      Degré d'alcool60%
      OeilAmbré, vieil or
      NezÉpicé, vanillé
      BoucheSeche, vanillée, épicée
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Foursquare

    Située au sud de la vallée de Saint George sur l'île de la Barbade, la distillerie Foursquare a été créée en 1737 par la famille Seale. C’est l’une des plus anciennes maisons de commerce de La Barbade. Aujourd’hui, la distillerie dispose d’un alambic à trois colonnes qu'elle utilise pour les rhums plus légers et d'un alambic en cuivre moderne pour les rhums plus complexes, qui sont toujours distillés à partir de mélasse fermentée en petits lots (généralement 112 barils) et vieillis tropicalement. Les rhums sont élevés dans de petits fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon dans d'immenses entrepôts à parois ouvertes, dont la plupart proviennent d'une distillerie à Lynchburg, dans le Tennessee.

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