Domaine Cazes - Rivesaltes Grenat - Rouge - 2016
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Domaine Cazes - Rivesaltes Grenat - Rouge - 2016

  • Vin Rivesaltes

    AOP Rivesaltes - Rouge

  • - 2016 - 75cl/btl - 16,0%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Domaine Cazes - Rivesaltes Grenat - Rouge - 2016

Créer des vins doux naturels aux robes chatoyantes, empreints de multiples senteurs, est un art que pratique la Maison Cazes depuis 70 ans avec une constance et une rigueur jamais égalées. Ce Rivesaltes arbore une robe grenat puisqu'il est vinifié à partir d'un cépage noir, le grenache, très teinturier. Une belle robe pourpre aux reflets légèrement cuivrés. Des parfums de griotte à l'eau-de-vie mêlés à des épices orientales, explosent au nez comme en bouche. Ce vin doux naturel est onctueux, enveloppé et de tanins très fins. Servir à 12°C en apéritif, avec un canard aux cerises, un fromage de brebis affiné, un crumble au cassis et au chocolat.

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QuantitéPrixVous économisez
6 15,68 € Jusqu'à 4,95 €
    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationRivesaltes
      CouleurRouge
      Millésime2016
      Volume75cl
      Degré d'alcool16,0%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseRevue du Vin de France : 15/20
      Cépage100% Grenache Noir
      OeilSombre
      Nezarômes de fruits des bois bien mûrs et de griotte à l’eau-de-vie mêlés à des épices orientales, au nez comme en bouche.
      BoucheUn vin onctueux aux tanins très fins.
      FermetureBouchon
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Cazes

    Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents. Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région. La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes. Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

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