Pierre Gaillard - Cornas - Rouge - 2021
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#010130

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Pierre Gaillard - Cornas - Rouge - 2021

  • Vin Cornas

    AOC

  • - 2021 - 75cl/btl
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Pierre Gaillard - Cornas - Rouge - 2021

Pierre Gaillard - Cornas - Rouge - 2021 est un 100% Syrah provenant d'un sol de granite décomposé. La vinification est traditionnelle avec une vendange éraflée pour conserver l'élégance du vin. L'extraction s'effectue de manière douce et longue pour l'obtention de tanins soyeux.
L'élevage quant à lui a lieu en barrique durant 18 mois avec 30% de barriques neuves. L'élevage en barrique permet ainsi de donner de la structure et de la puissance à cette belle cuvée.
Pour synthétiser, une cuvée puissante, élégante, riche, onctueuse, aux tanins veloutés et élégants.

    • RégionRhône
      AppellationCornas
      CouleurRouge
      Millésime2021
      Volume75cl
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage100% Syrah
      OeilRobe sombre, profonde
      NezNotes intenses de fruits noirs (mûre cerise), d'épices
      BoucheBelle structure, bel équilbre entre finesse et puissance
      Temps de gardeEntre 6 et 10 ans
      Température de serviceEntre 16 et 17 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Pierre Gaillard

    En 1981, Pierre Gaillard et son épouse Pascale ont commencé à acquérir des vignes à Malleval, entamant ainsi un processus de défrichement et de plantation de vignes sur l'appellation Saint-Joseph dans un premier temps.
    Aujourd'hui, le domaine Pierre Gaillard possède 25 hectares de vignes répartis sur six appellations : Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Condrieu, Crozes-Hermitage et Saint-Péray. Le domaine cultive quatre cépages différents : la Syrah pour les vins rouges, et le Marsanne, le Viognier et la Roussanne pour les vins blancs.

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