#006512
Troisième Cru Classé
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Château D'Issan - Rouge - 2016 est issu de l'assemblage de 64% de Cabernet Sauvignon et de 36% de Merlot
Les récoltes sont manuelles et la vinification parcellaire s'effectue dans des cuves inox thermorégulées.
L'élevage quant à lui s'effectue en barriques dont la moitié est neuve.
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 3ème Cru Classé |
Récompense | J.Suckling 96/100 - RVF 17/20 - WA 96/100 - Bettane 95-96/100 |
Cépage | Cabernet Sauvignon - Merlot |
Oeil | Robe grenat-pourpre |
Nez | Notes de cerises noires, de cassis ainsi qu'une touche mentholé |
Bouche | Moyennement corsé, soutenu et parfumé, structure tannique dense, finale savoureuse |
Temps de garde | Plus de 20 ans |
Température de service | Entre 16 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Le Château d'Issan est un domaine de la région de Bordeaux issue d'une longue histoire qui en fait aujourd'hui un des crus les plus réputés de Margaux. Au XIXe siècle, la famille Roy dota le domaine d'admirables chais et cuvier et permit au Château d'Issan d'être inscrit au célèbre classement des Grands crus de 1855. Depuis 1945, c'est la famille Cruse qui préside à la destinée du domaine. Monsieur et Madame Emmanuel Cruse le gèrent aujourd'hui et continuent avec passion de parfaire l'entretien du vignoble et les techniques de vinification. Le vignoble du Château d'Issan couvre 30 hectares qui s'étendent sur un plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse. Le vin du Château d'Issan est un Margaux élaboré à partir d'un assemblage constitué de 65% de Cabernet Sauvignon et de 35% de Merlot, les cépages authentiques de l'appellation. L'assemblage est réalisé sous la surveillance d'Emmanuel Cruse, d'Eric Pellon et de Jacques Boissenot, œnologue-conseil de la propriété avant un vieillissement de 18 mois en barriques de chêne merrain. Le travail exceptionnel réalisé au Château d'Issan permet d'obtenir un vin exprimant parfaitement les qualités de souplesse et de finesse propres au terroir.