Orin Swift - Papillon - Rouge - 2018
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Orin Swift - Papillon - Rouge - 2018

  • Vin Californie

    Napa Valley - Rouge

  • - 2018 - 75cl/btl - 15%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Orin Swift - Papillon - Rouge - 2018

Orin Swift - Papillon - Rouge - 2018 : Composé de cinq cépages clés de Bordeaux, la cuvée Papillon tend à être une variation d'un nouveau style bordelais. Le vinifacteur a eu l'intention de mettre en avant le Cabernet Sauvignon tout en y ajoutant les subtilités du Cabernet Franc, du Merlot et la puissance serrée du Petit Verdot et du Malbec.

    • RégionCalifornie
      AppellationCalifornie
      CouleurRouge
      Millésime2018
      Volume75cl
      Degré d'alcool15%
      Allergène(s)Sulfites
      CépageCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot et Malbec
      OeilSombre et encré avec des teintes grenat
      NezNote de cerise mûre, d'anis, de chocolat noir et une légère pointe de romarin
      BoucheDouce sur les fruits rouges, la confiture de framboise, tanins boisés, amaretto et épice de noix de coco grillée
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Orin Swift

    L’histoire d’Orin Swift Cellars remonte à 1995 quand, sur une alouette, David Swift Phinney a accepté une offre avec un ami et s’est rendu à Florence, en Italie, pour passer un semestre à «étudier». Pendant ce temps, il a été initié au vin, et est devenu rapidement accro. Quelques années supplémentaires d’université ont mené à l’obtention du diplôme et finalement à un emploi chez Robert Mondavi Winery en 1997 en tant que travailleur temporaire de la récolte. Décidant que s’il allait travailler aussi dur, ce serait finalement pour lui-même, il a fondé Orin Swift Cellars en 1998; Orin est le deuxième prénom de son père et Swift est le nom de jeune fille de sa mère. Avec deux tonnes de zinfandel et pas grand-chose d’autre, il a passé la décennie suivante à faire du vin pour les autres ainsi que pour lui-même et a fait de la marque ce qu’elle est aujourd’hui.

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