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Calvados - Pays d'Auge - XO - AOP
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Maison Père Magloire - Calvados - XO - AOP : Il se démarque par un équilibre parfait entre le fruité de la pomme et les arômes apportés par plus de 9 ans de vieillissement en fûts de chêne centenaire. Ce Calvados est sans nul doute la synthèse la plus harmonieuse de la distillation exclusive de cidres du Pays d’Auge. La double distillation lui confère une complexité aromatique et une exceptionnelle longueur en bouche.
Catégorie | Calvados |
Origine | France |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 40,0% |
Récompense | 2016 : MÉDAILLE D’ARGENT San Francisco World Spirits Competition, 2018 : MÉDAILLE D’OR Concours Mondial de Bruxelles, 2020 : MÉD |
Oeil | Ambre dorée aux reflets cuivrés |
Nez | Gelée de coings, orange confite, cannelle, poivre noir, tabac blond |
Bouche | Pomme tatin, compote tiède, orange/abricot confit, cacao |
Fermeture | Bouchon |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
C'est la distillerie de Sainte-Foy-de-Montgomery, de novembre à mars, que sont distillés les eaux-de-vie nécessaire à la production de chacun des produits de la maison. Chez Père Magloire, le savoir-faire et les secrets de fabrication se transmettent de génération en génération de distillateurs. La Maison Père Magloire maîtrise aussi bien la simple que la double distillation. Le maître de chai, Jean-Luc Fossey, s’inscrit dans une démarche pérenne et de qualité en développant la finesse et la complexité aromatique des Calvados garantissant ainsi l’avenir de la marque.
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