Rum - Barbade - 40%
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Bumbu Rum est produit sur le "Berceau du Rhum", autrement dit l'Île de la Barbade. Rhum artisanal, il est produit selon la recette originelle et historique des premiers rhums épicés datant 16-17e siècle, temps ou les pirates fréquentaient la mer des Caraïbes.
Fabriqué à partir de canne à sucre méticuleusement choisie parmi 8 pays (Barbade, Brésil, Costa Rica, République Dominicaine, Salvador, Guyane et Honduras) garantissant ainsi la qualité, Bumbu Rum va vieillir 15 ans dans des fûts ayant contenu du Bourbon du Kentucky.
Le résultat est donc très similaire à ce que les marins produisaient à l'époque, à savoir un mélange de rhum et d'épices locales aux notes fortes mais équilibrés.
Catégorie | Rhum |
Type de Rhum | Vieux |
Appellation | Caraïbes |
Origine | Barbade |
Couleur | Ambré |
Volume | 70cl |
Degré d'alcool | 40,0% |
Récompense | Médaille d'OR - Los Angeles International Wine & Spirits Competition 2017 |
Oeil | Robe acajou clair |
Nez | Arômes dominants de banane puis subtiles notes de vanille et fruits tropicaux |
Bouche | Sucrée et épicés, notes de banane et de vanille |
Fermeture | Bouchon |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Fondée en 1893, la distillerie Bumbu a une expérience de plus de 120 ans dans la production de rhum en utilisant deux alambics continus. Les rhums sont ensuite vieillis pour une période de 15 ans dans des anciens fûts de bourbon du Kentucky. La levure utilisée pendant la fermentation date de 1840.