Auténtico Nativo - Salvaje
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Auténtico Nativo - Salvaje


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Spiritueux Auténtico Nativo - Salvaje

Rhum Auténtico Nativo - Salvaje - 40% : Auténtico Nativo Salvaje est un rhum de mélasse originaire du Panama, élaboré par la distillerie Las Cabras. La mélasse utilisée provient de cannes à sucre cultivées et récoltées à la main dans le sol volcanique de la région de Herrera, au Panama. Après la production de la mélasse, elle subit une fermentation de 3 jours, suivie d'une distillation dans une colonne en laiton et cuivre. Pour cette cuvée, le maître mélangeur Eduardo Perez a opté pour un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon. Les rhums de ce mélange sont âgés entre 6 et 10 ans.

    • CatégorieRhum
      Type de RhumDark / Brun
      AppellationCaraïbes
      OriginePanama
      CouleurAmbré
      Volume70cl
      Degré d'alcool40%
      OeilAmbrée
      NezLes premières notes de caramel doux et de mélasse se mêlent à de légères notes de vanille et d'épices
      BoucheDes notes délicieuses de caramel, de chocolat noir qui se mêlent à la muscade et la cannelle
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Autentico Nativo

    Les rhums Autentico Nativo sont élaborés à partir de canne à sucre cultivée dans le sol volcanique de la région de Herrera au Panama. Une fois récoltée manuellement, la canne à sucre fermente puis est distillée dans un alambic centenaire à la distillerie Las Cabras. L'eau-de-vie produite est ensuite vieillie dans des fûts de chêne blanc américain. Ces rhums connus pour leur équilibre presque parfait témoignent de l'art du maître-assembleur de renommée mondiale : Don Pancho Fernandez. Ces rhums du Panama, vieillis en fûts de bourbon pendant 15 à 20 ans minimum offrent une qualité exceptionnelle. Aux Caraïbes, les conditions de culture uniques pour la canne à sucre et les températures extrêmes que les barriques connaissent pendant le processus de vieillissement contribuent à la complexité des rhums Autentico Nativo.

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