Domaine William Fèvre - Chablis Domaine - Blanc - 2022 Agrandir l'image

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Domaine William Fèvre - Chablis Domaine - Blanc - 2022


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Arthur - Votre sommelier

Vin Domaine William Fèvre - Chablis Domaine - Blanc - 2022

Domaine William Fèvre - Chablis Domaine - Blanc - 2022. Ce chablis est une superbe illustration en terme de typicité où William Fèvre apparait comme une "signature haute-couture" du Chablisien ! Un exemple à suivre où la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Fraîcheur, notes gourmandes et longue finale...il vous séduira par son rapport qualité/prix/plaisir incomparable !

Température de service 12-14°C / A boire dans les 2 ans / Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon

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QuantitéPrixVous économisez
6 24,61 € Jusqu'à 7,77 €
    • RégionBourgogne
      AppellationChablis
      CouleurBlanc
      Millésime2022
      Volume75cl
      Degré d'alcool12,5%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage100% Chardonnay
      OeilRobe pâle
      NezNotes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs
      BoucheFrais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l’appellation
      Temps de gardeEntre 3 et 5 ans
      FermetureBouchon
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    William Fèvre

    Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).





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