Alfred Gratien - Brut Millésimé 2012
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Alfred Gratien - Brut Millésimé 2012


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Champagne Alfred Gratien - Brut Millésimé 2012

Alfred Gratien - Brut Millésimé 2012 : La campagne 2012 a subi de fortes pressions climatiques. Entre hiver interminable et précipitations, les récoltes furent peu quantitatives. Cependant, les journées ensoleillées de Juillet et Août ont permis une parfaite maturité du raisin, ce qui a offert à la Champagne un millésime aussi surprenant que fabuleux. Servir à 10°C dans une large flûte ou un verre à vin. A table, proposez-lui la compagnie de mets nobles à la chair délicate (bar, maigre, cabillaud, filet de veau ou poularde…) avec un jus de cuisson, et en écartant pour l’accompagnement les végétaux et les racines, afin de ne pas déséquilibrer l’ensemble.

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    • RégionChampagne
      AppellationChampagne AOC
      Type de champagneBrut millésime
      Millésime2012
      Volume75cl
      Degré d'alcool12.5%
      Allergène(s)Sulfites
      ÉtuiEtui
      Cépage60 % Chardonnay, 25 % Pinot noir, 15% Pinot meunier
      OeilLa robe lumineuse et cristalline de ce millésime évoque la fraîcheur et la sérénité. L’effervescence, calme, fine et régulière,
      Neze premier nez est encore réservé mais s’ouvre peu à peu. Il suggère tout d’abord les fruits jaunes dotés d’une pointe d’exotisme
      BoucheL’attaque en bouche est large et agréable. Puis immédiatement la sensation est crémeuse et vineuse. L’équilibre naturel du vin,
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