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Brut Rosé - 8g/L
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Besserat De Bellefon - Rosé Brut est composé de 3 Grands Crus et 5 Premiers Crus. Le processus d'élaboration mis en place en 1930 par la Maison Besserat De Bellefon est unique, l'utilisation de liqueur de tirage est réduit entraînant une prise de mousse plus légère et aérienne, une mousse onctueuse, crémeuse et persistante. Ce Brut Rosé n'a pas subi de fermentation malolactique.
Vieilli 3 ans sur lies, il accompagne à merveille des brochettes de foie gras, des crevettes jumbo rôties ou encore des langoustines.
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Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Rosé |
Couleur | Rosé |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 12,5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 50% Meunier - 25% Chardonnay - 25% Pinot Noir |
Oeil | Robe rose tendre avec des fines bulles blanches |
Nez | Notes de fruits rouges et d'aubépine, énergie printanière |
Bouche | Tonique, sensuelle avec des notes de fraise des bois |
Température de service | Entre 8 et 10 °C |
Fermeture | Bouchon |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
La maison de champagne « Besserat de Bellefon » s'est rendue célèbre en élaborant le premier champagne légèrement pétillant. "La Cuvée des Moines était née".
La Cuvée des Moines est l'un des joyaux de cette Maison de Champagne. Le succès de cette cuvée brut issue de l'assemblage des trois cépages champenois, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, est dû à sa grande légèreté, à sa mousse soyeuse et à ses fines bulles.