Bollinger La Grande Année - 2014
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Bollinger La Grande Année - 2014


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Champagne Bollinger La Grande Année - 2014

Chamapagne Bollinger La Grande Année - 2014 : La Grande Année de la maison Bollinger est un champagne intense, riche, qui trouvera parfaitement sa place à table. Cette cuvée est un mariage de 70% de Pinot Noir (qui vient des terroirs d’Aÿ et de Verzenay) et 30% de Chardonnay (essentiellement issu des terroirs de Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger), des raisins classés Grands crus pour 95% et Premiers crus pour les 5% restants.

L’une des particularités de la cuvée La Grande Année est que sa fermentation est réalisée entièrement en fûts, ce qui lui donne cette puissance et des arômes si caractéristiques.

L’année 2005 fut généreuse et facile, offrant des raisins d’une belle maturité. C’est cet équilibre parfait entre acidité et sucrosité qui a poussé Bollinger à élaborer une Grande Année à partir de ce millésime 2005.

Le dosage de ce champagne est modéré, de l’ordre de 6 grammes par litre.

La Grande Année 2005 Bollinger possède une robe d’un bel or profond, qui reflète la maturité de ce champagne.

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    • RégionChampagne
      AppellationChampagne AOC
      Type de champagneCuvées de prestige
      CouleurBlanc
      Millésime2014
      Volume75cl
      Degré d'alcool12%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage61% Pinot Noir, 39% Chardonnay
      OeilRobe jaune or pâle aux bulles fines
      NezNotes de miel, de brioche beurrées
      BoucheBouche fraîche, des bulles fines viennent égailler le palais avant de retrouver un aspect vineux
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Champagne Bollinger

    La maison Bollinger est l'une des plus respectée de Champagne, en tête dans les différents guides et presses spécialisés. La maison de champagne Bollinger est l'une des dernières maisons familiales et indépendantes du négoce champenois.

    Créée en 1829, son style emblématique lui fait privilégier les Grands et Premiers crus pour ses assemblages, avec une forte présence de Pinot Noir (60%). On y frise la perfection en sachant concilier tradition et modernité ... avec sagesse. En plus de la fermentation en fût de chêne permettant, hormis une vinosité unique, de garder les vins en cave, Champagne Bollinger est aussi à l'origine de la fameuse cuvée R.D, c'est-à-dire Récemment Dégorgé.

    Un succès qui attire même le cinéma et qui a notamment séduit l'agent secret de sa gracieuse majesté : James Bond.

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