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Brut Nature Rosé
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Date de disponibilité:
Drappier Brut Nature Rosé - Les Riceys : Les Riceys est une commune auboise réputée pour son terroir à « raisins à rosé ». On y travaille depuis des
siècles une macération bien spécifique (en grappes entières), qui donne au pinot noir une couleur profonde et une concentration aromatique. Ce savoir-faire a notamment donné naissance à un rosé « tranquille » appelé AOC Rosé des Riceys. Dans cette nouvelle expression parcellaire du Brut Nature Rosé, la famille Drappier livre son interprétation de ce terroir, conjuguant sa tradition de la « saignée » et des vinifications sans dosage.
Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Brut nature |
Couleur | Rosé |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 12.5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 100 % pinot noir |
Oeil | Robe rosée |
Nez | Fruits rouges |
Bouche | Attaque ample et intense sur la griotte confite et le sirop de violette, finale marquée par la chair blanche de pamplemousse et |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Champagne Drappier, une maison familiale qui privilégie le naturel et l'authentique. L'histoire des murs, habités aujourd'hui par la famille DRAPPIER, remonte au XIIe siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l'Abbaye de Clairvaux.
Cultivé au plus près de la nature, il donne vie à des raisins riches d'arômes complexes qui permettront l'élaboration de champagnes aux caractères bien affirmés logés dans des flacons d'exception. Les vignes ont, de tout temps, été cultivées dans une philosophie que l'on nomme maintenant «bio» et les vinifications sont peu interventionnistes. Un champagne rare en France puisque les deux tiers des bouteilles sont exportées.