Brut - Dosage 8gr/l
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Date de disponibilité:
Champagne Infinite Eight Elixir - Brut : Couleur or jaune aux reflets intenses. Premier nez sur des écorces d'orange confites, pointe de miel et de fleurs d'acacias. En bouche, l'attaque est fraîche, la bouche est soyeuse et crémeuse, sur des fruits compotés et notes briochées. Le zeste de citron arrive en fin de bouche. A déguster en apéritifs ou sur une volaille rôtie, des noix de Saint-Jacques accompagnées d'une fondue de poireaux.
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Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Brut non millésimé |
Couleur | Blanc |
Volume | 75cl |
Allergène(s) | Sulfites |
Étui | Coffret |
Récompense | Gilbert & Gaillard Double Or - 94/100 |
Cépage | 50% Chardonnay, 50% Pinot noir |
Oeil | Or jaune aux reflets intenses |
Nez | Notes briochées |
Bouche | Soyeuse et crémeuse, sur des fruits compotés et notes briochées |
Température de service | Entre 8 et 10 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
L'esprit Infinite Eight est le fruit de la rencontre de deux hommes vibrant de la même passion du vin et particulièrement celui de leur région, la Champagne.
Le premier de souche Champenoise, vigneron et issu d'une famille très implantée dans le milieu Champenois, décide à la suite d'une formation d'œnologie viticulture, de reprendre et de faire renaître le flambeau d'une exploitation familiale éteint dans les années 1970.
Le second très curieux et animé d'une vraie passion pour la Champagne, ses vins et son histoire, collabore depuis presque deux décennies avec le vignoble et les plus grandes Maisons de Champagne.
C'est cette passion commune qui les pousse à proposer une nouvelle sélection très pointue de Vins Millésimés, au travers d'une marque atypique où le visuel vous transporte immédiatement et suscite l'envie des plus fins connaisseurs et amateurs de Champagne de qualité.