Blanc de blancs - Dosage 6g/l
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Date de disponibilité:
Champagne Infinite Eight Blanc de blancs : L’assemblage de Chardonnay issus de vieilles vignes de la prestigieuse Côte des Blancs a permis à notre maison d’offrir une Cuvée BLANC DE BLANCS.
Le champagne présente une robe or clair brillante, ornée de reflets argentés. L’ effervescence fine et élégante offre au nez des tonalités florales de fruits blancs mûrs et une touche pâtissière. La bouche est équilibrée grâce à de délicates notes d’agrumes et de fruits à noyaux, telle la pêche des vignes, évoluant vers des notes grillées, caractéristiques du cépage Chardonnay. À associer avec des coquilles Saint Jacques, un comté ou un risotto crémeux aux coquillages.
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Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Blanc de blancs |
Couleur | Blanc |
Volume | 75cl |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 100% chardonnay |
Oeil | Bulles fines |
Nez | Tonalités florales de fruits blancs mûrs et une touche pâtissière |
Bouche | Equilibrée grâce à de délicates notes d’agrumes et de fruits à noyaux, |
Température de service | Entre 4 et 6° C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
L'esprit Infinite Eight est le fruit de la rencontre de deux hommes vibrant de la même passion du vin et particulièrement celui de leur région, la Champagne.
Le premier de souche Champenoise, vigneron et issu d'une famille très implantée dans le milieu Champenois, décide à la suite d'une formation d'œnologie viticulture, de reprendre et de faire renaître le flambeau d'une exploitation familiale éteint dans les années 1970.
Le second très curieux et animé d'une vraie passion pour la Champagne, ses vins et son histoire, collabore depuis presque deux décennies avec le vignoble et les plus grandes Maisons de Champagne.
C'est cette passion commune qui les pousse à proposer une nouvelle sélection très pointue de Vins Millésimés, au travers d'une marque atypique où le visuel vous transporte immédiatement et suscite l'envie des plus fins connaisseurs et amateurs de Champagne de qualité.