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Brut Réserve Rosé
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Date de disponibilité:
En apéritif, servi frais mais non glacé (9°C). Pour sublimer les poissons et viandes fumés (jambon, bacon) ou les viandes roses (veau, agneau). Pour magnifier les desserts à bases de baies rouges, servies seules ou en soupe.
À apprécier pleinement lorsque sa jeunesse exalte tout son fruité. La qualité de l’assemblage de la cuvée Royale Réserve Rosé lui permet de vieillir noblement quelques années.
Quantité | Prix | Vous économisez |
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6 | 47,03 € | Jusqu'à 14,85 € |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Rosé |
Couleur | Rosé |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 12% |
Allergène(s) | Sulfites |
Étui | Etui |
Récompense | 16/20 Revue du Vin de France, 17/20 Bettane & Desseauve, 15.5/20 Gault & Millau, 90/100 Parker. |
Cépage | 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
Oeil | Robe rose saumon, évoluant vers des reflets cuivrés. Mousse fine, crémeuse et persistante. |
Nez | Fruits rouges, aux notes de cerises et de fraises des bois. Avec le temps apparaissent des notes d’agrumes et de pamplemousse. |
Bouche | Attaque élégante et pure. Bouche pleine et ample, portée par une bonne acidité. |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Entrée dans le groupe Lanson-BCC en 1997, cette maison de champagne de taille moyenne est autonome dans ses approvisionnements et dans l’élaboration de ses vins. Philipponnat retrouve un rayonnement dans les champagnes haut de gamme grâce à la personnalité retrouvée de son Clos des Goisses, le plus vaste des clos champenois (5,5 hectares), exposé plein sud sur des pentes abruptes.
C’est aussi la récompense des choix enregistrés dans toute la gamme que son directeur Charles Philipponnat, en place depuis 2000, a réorienté vers plus de pinot noir (et donc moins de meunier), des vinifications en partie en fûts et des vins aujourd’hui à 40% sans fermentation malolactique afin de conserver de la fraîcheur. De nouvelles cuvées parcellaires, une nouvelle bouteille, un changement d’habillage arrivent en 2014.