Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose Millesime 2006
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Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose Millesime 2006


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Champagne Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose Millesime 2006

Un très grand vin avant d’être un très grand champagne, le Clos des Goisses Juste Rosé 2006 est particulièrement destiné à la gastronomie, et parfait pour former des alliances inoubliables avec les plats de grand goût. Il se déguste particulièrement sur les poissons et viandes roses (veau, agneau).
Déjà vieilli neuf ans en caves et proposé à parfaite maturité, le Clos des Goisses Juste Rosé 2006 se conserve et évolue noblement pendant des dizaines d’années.

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    • RégionChampagne
      AppellationChampagne AOC
      Type de champagneRosé millésime
      CouleurRosé
      Millésime2006
      Volume75cl
      Degré d'alcool13%
      Allergène(s)Sulfites
      ÉtuiCoffret
      Récompense16/20 Le Point, 17.5/20 Revue du Vin de France, 18.5/20 Bettane & Desseauve
      Cépage63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
      OeilUne robe rose pâle, une collerette dense et de très fines bulles.
      NezUn nez expressif floral et fruité, qui s’exprime avec des notes gourmandes d’agrumes et d’aubépine.
      BoucheUne sensation à la fois crémeuse et minérale révèle un très bel équilibre. Arômes d’agrumes se développant en fruits exotiques.
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Champagne Philipponnat

    Entrée dans le groupe Lanson-BCC en 1997, cette maison de champagne de taille moyenne est autonome dans ses approvisionnements et dans l’élaboration de ses vins. Philipponnat retrouve un rayonnement dans les champagnes haut de gamme grâce à la personnalité retrouvée de son Clos des Goisses, le plus vaste des clos champenois (5,5 hectares), exposé plein sud sur des pentes abruptes.

    C’est aussi la récompense des choix enregistrés dans toute la gamme que son directeur Charles Philipponnat, en place depuis 2000, a réorienté vers plus de pinot noir (et donc moins de meunier), des vinifications en partie en fûts et des vins aujourd’hui à 40% sans fermentation malolactique afin de conserver de la fraîcheur. De nouvelles cuvées parcellaires, une nouvelle bouteille, un changement d’habillage arrivent en 2014.

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