Domaine Couly Dutheil - Clos de l'Olive - Rouge - 2018
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Domaine Couly Dutheil - Clos de l'Olive - Rouge - 2018

  • Vin Chinon

  • - 2018 - 75cl/btl - 15,5%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Domaine Couly Dutheil - Clos de l'Olive - Rouge - 2018

Domaine Couly Dutheil - Clos de l'Olive - Rouge - 2018, une robe d’un rubis profond au nez envoûtant, puissant & complexe avec des notes riches de fruits noirs et d’épices. Une bouche généreuse, ample, structurée, équilibrée et toute en finesse. Tanins denses et prometteurs et superbes arômes de fruits. Accompagnera parfaitement un canard à l’orange et aux épices, un canard colvert rôti, un chapon farci aux châtaignes, un coq de bruyère rôti, des cuisses de canard confites, ou encore une pintade aux pèches.

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6 23,28 € Jusqu'à 7,35 €
    • RégionLoire
      AppellationChinon
      CouleurRouge
      Millésime2018
      Volume75cl
      Degré d'alcool15,5%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseGuide Hachette 2020 : Coup de Coeur / ★★
      Cépage100% Cabernet Franc
      OeilRobe rubis sombre
      NezNez envoûtant, puissant & complexe avec des notes riches de fruits noirs et d’épices
      BoucheUne bouche généreuse, ample, structurée, équilibrée et toute en finesse
      Temps de gardeEntre 3 et 13 ans
      Température de serviceEntre 15 et 18 °C
      FermetureBouchon
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Couly Dutheil

    Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

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