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Château La Coste - Grand Vin Rouge - 2019 - Bio


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Tom D. 27 octobre 2024
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Arthur - Votre sommelier

Vin Château La Coste - Grand Vin Rouge - 2019 - Bio

Château La Coste - Grand Vin Rouge - 2019 - Bio est le résultat d'une sélection parcellaire de vieilles vignes. Les vendanges sont manuelles avec un tri de la vigne au chai. L'élevage s'effectue en fûts de 400L avec 30% de fûts neufs sur lies durant 18 mois.

    • RégionProvence
      AppellationCoteaux-d'Aix-En-Provence
      CouleurRouge
      Millésime2019
      Volume75cl
      Degré d'alcool13.50%
      Allergène(s)Sulfites
      ClassementGrand Vin
      CépageCabernet Sauvignon - Grenache - Syrah
      Certification BiologiqueLabel Agriculture Biologique (AB)
      ÉlaborationBiologique
      OeilRobe rouge cerise, reflets ruby
      NezComplexe, élégant, arômes de fruits rouges et noirs
      BoucheRiche et complexe, belle structure, un équilibre et une finale toute en longueur (notes de cassis et de griotte)
      Temps de gardeEntre 10 et 15 ans
      Température de serviceEntre 16 et 17 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Chateau La Coste

    Notre vignoble près d’Aix-en-Provence allie une richesse historique et une tradition viticole depuis l’époque romaine. Notre domaine s’étend sur 200 hectares, dans un cadre de vignes, cyprès, pins parasols, oliviers et chênes. Au cœur de paysages provençaux, la Bastide de 1682 arbore un style palladien. Ancré dans un terroir d’exception, rendant ce lieu unique, le Domaine La Coste est situé au sein des trois vignobles les plus réputés de la région en Provence. Château La Coste prend soin de son terroir et a fait de la culture biologique sa priorité, s’inspirant des règles de la biodynamie dans un souci de préservation des sols et de l’environnement, privilégiant la qualité à la quantité des rendements. En 2009, les vins de Château La Coste ont été labellisés « Agriculture Biologique », label qui reconnaît le respect des terres ainsi que les méthodes, en parfaite harmonie avec la nature. Depuis 2013, le vignoble de 200 hectares est entièrement converti en bio.




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    Tom D. 27 octobre 2024
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