Nouveau Récompensée par un jury professionnel Domaine Cazes - Samso Cinsault - Sans Souffre - Rouge - 2023 - BIO Agrandir l'image

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Domaine Cazes - Samso Cinsault - Sans Souffre - Rouge - 2023 - BIO


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Arthur - Votre sommelier

Vin Domaine Cazes - Samso Cinsault - Sans Souffre - Rouge - 2023 - BIO

Domaine Cazes - Samso Cinsault - Sans Souffre - Rouge - 2023 - BIO est un 100% cinsault à servir légèrement frais. Il accompagnera idéalement des apéritifs, des tartares, des patatas bravas ou encore des rillettes de sardines.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationCôtes-Catalanes
      CouleurRouge
      Millésime2023
      Volume75cl
      Degré d'alcool12%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage100% Cinsault
      Certification BiologiqueLabel Agriculture Biologique (AB)
      ÉlaborationBiologique
      OeilRobe claire, couleur framboise
      NezNotes de fraise des bois, de cuir avec une touche poivré
      BoucheSouple et fraîche, notes de casses et de griotte, de feuillage mouillé et d'épices chaudes
      FermetureBouchon
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Cazes

    Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents. Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région. La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes. Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

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