Ultime Récolte - Blanc - 2023 - Jeff Carrel
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Ultime Récolte - Blanc - 2023 - Jeff Carrel


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Vin Ultime Récolte - Blanc - 2023 - Jeff Carrel

Ultime Récolte - Blanc - 2023 - Jeff Carrel, la version liquide du grain de muscat frais et croquant, le compagnon fidèle de votre fromage préféré en fin de repas.
Parfait en apéritif sans alourdir le palais, aussi bien avec un tajine ou une tarte aux fruits. A essayer avec du cantal.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationCôtes-Catalanes
      CouleurBlanc
      Millésime2023
      Volume75cl
      Degré d'alcool11.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseBerliner Wein Trophy : Médaille d'Or
      Cépage95% Muscat d’Alexandrie - 5% Muscat petits grains
      OeilRobe dorée et brillante
      NezIntense, notes de rose, orange confite, pêche rôtie, notes muscatées
      BoucheLiquoreux sans être trop moelleux, légèrement sucré avec un bel équilibre
      Temps de gardeA minima 5 ans
      Température de serviceEntre 10 et 12 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Jeff Carrel

    Jeff Carrel : Vin du Languedoc-Roussillon : Jeff Carrel vous guide sur une pente de sensations : sur un skate board, une piste noire, une grande roue, un saut à l’élastique... Jeff n'était pas l'arrière-arrière-arrière-petit-fils d'un vigneron qui possédait vignes, domaines, châteaux... Il n'avait pas découvert le vin avec son papy et n'avait pas passé son enfance à courir dans les vignes. Il avait étudié l'oenologie par intérêt, puis par passion, et était arrivé dans le Languedoc avec un sac il y a vingt-cinq ans. Donc on n'avait pas de cave de 400 ans à nous. Mais depuis quelques années, on avançait pas mal et on voulait continuer à faire des choses, un chai ça paraissait une bonne idée. On aurait pu faire construire un hangar à la sortie de la bretelle d'autoroute A9 ou A61, ça aurait été plus simple peut-être. On n'était pas trop fans des cubes en tôle et des zones industrielles. Chacun ses goûts. On aurait pu continuer à ne travailler qu'avec les caves de la région, ce qu'on faisait depuis le début et ce qu'on continuerait à faire aussi.

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