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Château Haut Barateau - Rouge - 2020 : Le Haut Barateau est un vin plutôt tannique. Il possède cependant une bonne rondeur en bouche. Ce vin est riche en arôme de cassis, de mûres et de chocolat. Accords vin et mets : Viande rouge, canard.
Région | Bordeaux |
Appellation | Côtes-De-Bourg |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 14,0% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Oeil | Robe très sombre, reflets pourpres. |
Nez | Nez capiteux mariant notes florales et fruitées. |
Bouche | Texture plaisante, des tanins polis, un boisé discret qui laisse le fruit se mettre en valeur. |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Le château Barateau, situé à l'ouest de l'appellation Saint-Julien, est un Cru Bourgeois du Haut-Médoc. Il porte le nom de l’ecclésiastique qui bénit la première pierre lors de la construction des bâtiments en 1820, l'Abbé Barateau.
Les vignes occupent 2 terroirs distincts avec 12 hectares argilo-calcaires sur Saint-Laurent et 12 hectares graveleux sur Saint-Sauveur. Elles donnent naissance à des vins qui ont reçu, ces dernières années, de nombreuses médailles dans divers concours. Ce renouveau qualitatif est l'oeuvre de la famille Leroy qui possède le domaine depuis 1987 et n'a compté ni son temps, ni son argent pour réveiller un nom qui appartient maintenant au panthéon du Haut-Médoc. Le vignoble est travaillé pour avoir des rendements modérés, avec des vendanges en verts, un enherbement partiel et un effeuillage pour favoriser l'ensoleillement des baies. Les vins sont élaborés à partir de deux petites moitiés de cabernet sauvignon et de merlot complétées par du cabernet franc et du petit verdot. Au chai, le travail est traditionnel, pour donner naissance à des vins typiques de la région médocaine.