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BYO by UBY Sauvignon Chardonnay


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Arthur - Votre sommelier

Vin BYO by UBY Sauvignon Chardonnay

Le beurre frais et le citron sont les arômes qui s'expriment en premier lieu, suivi par une touche de pamplemousse. La bouche est ronde et fraîche, elle se termine par une belle vivacité. Nous vous conseillons ce vin en apéritif, avec un foie gras, une viande blanche, une volaille, un poisson, un fromage à pâte pressée (ex : comté). Servir à 10°C. Nous vous conseillons ce vin en apéritif, avec un foie gras, une viande blanche, une volaille, un poisson, un fromage à pâte pressée.

    • RégionSud-Ouest
      AppellationCôtes de Gascogne IGP
      CouleurBlanc
      Millésime2017
      Volume75cl
      Degré d'alcool11.50%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage60% Sauvignon, 40% Chardonnay
      OeilRobe jaune clair aux reflets verts.
      NezBeurre frais et citron, suivi par une touche de pamplemousse
      BoucheBouche, ronde et fraîche
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Uby

    Domaine Uby : Vin du Sud-Ouest - Côtes de Gascogne : Le Domaine Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne, et produit des Vins de Pays des Côtes de Gascogne parmi les plus reconnus du cru. Son vignoble s'étend sur une centaine d'hectares de boulbènes et de sables fauves, et a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité selon les préceptes d'une agriculture raisonnée, certifiée Veritas. Le Domaine Uby est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins de Côtes de Gascogne aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir du Sud-Ouest. D'autres variétés ont progressivement complété l'encépagement du Domaine Uby pour diversifier la gamme de vin. Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo) . Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne. Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France. La qualité et la rigueur qui sont maintenues tant dans la conduite du vignoble que dans la vinification des vins permettent aujourd'hui au Domaine Uby de compter parmi les vignobles les plus médaillés en Côtes de Gascogne. Une marque de reconnaissance qui confirme la régularité de la qualité de ses cuvées année après année. Les vins du Domaine Uby sont un régal pour l'amateur de vins du Sud-Ouest.

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