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UBY N°6 - Rosé - 2023 est un vin rosé délicieusement fruité, idéal pour accompagner vos apéritifs estivaux et vos barbecues. Réalisé par pressurage doux, fermentation à basse température et élevage sur lies fines, ce vin est minutieusement contrôlé à chaque étape pour garantir sa qualité. Les différents vins sont ensuite assemblés en fonction de leur profil aromatique afin de maintenir une constance dans les arômes, la fraîcheur et la structure d'une année à l'autre.
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Côtes de Gascogne IGP |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2023 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 11,5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah |
Oeil | Robe rose pâle |
Nez | Notes de framboise et de fraise |
Bouche | Attaque fraîche et équilibrée, palais gourmand, finale acidulée |
Temps de garde | 2 ans |
Température de service | Entre 10 et 12 °C |
Fermeture | Bouchon |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Domaine Uby : Vin du Sud-Ouest - Côtes de Gascogne : Le Domaine Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne, et produit des Vins de Pays des Côtes de Gascogne parmi les plus reconnus du cru. Son vignoble s'étend sur une centaine d'hectares de boulbènes et de sables fauves, et a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité selon les préceptes d'une agriculture raisonnée, certifiée Veritas. Le Domaine Uby est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins de Côtes de Gascogne aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir du Sud-Ouest. D'autres variétés ont progressivement complété l'encépagement du Domaine Uby pour diversifier la gamme de vin. Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo) . Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne. Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France. La qualité et la rigueur qui sont maintenues tant dans la conduite du vignoble que dans la vinification des vins permettent aujourd'hui au Domaine Uby de compter parmi les vignobles les plus médaillés en Côtes de Gascogne. Une marque de reconnaissance qui confirme la régularité de la qualité de ses cuvées année après année. Les vins du Domaine Uby sont un régal pour l'amateur de vins du Sud-Ouest.