Provence - AOP Côtes de Provence - Cru Classé
Avec le code « NOUVEAU », bénéficiez de 5% de remise supplémentaires, sans minimum d'achat - hors frais de livraison
Date de disponibilité:
Château Saint-Maur - L'excellence - Rosé - 2023 représente l'ADN du domaine. La cuvée combine humblement expression du terroir et élégance afin d'offrir un vin gastronomique. Les 7 cépages qui composent cette belle cuvée sont élevés sur un terroir argilo calcaire, riche en schiste et quartz. L'élevage s'effectue dans des cuves en inox avec une vinification basse température et macération à froid. Cette belle cuvée accompagnera à merveille des viandes (onglet et ris de veau sauce girolle), des poissons (rougets grillés sauce chien, steak de thon aux herbes), des légumes (fleurs de courgettes farcies au Braccio) ou encore des fromages et desserts (mozzarella di Bufala, sorbet litchi).
À déguster entre 6 et 7 °C.
Région | Provence |
Appellation | Côtes De Provence |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2023 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | Cru Classé |
Récompense | Médaille d'ARGENT - Concours Mondial de Bruxelles 2023 |
Cépage | 30% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Tibouren, 5% Rolle, 2% Mourvèdre |
Oeil | Robe élégante, pâle aux reflets pêche et litchi |
Nez | Puissant et aromatique, notes de fruits exotiques, mangue et passion |
Bouche | Expressive et élégante, notes fraicheur, fruités et d'agrumes, belle complexité, minéralité avec une jolie finale saline |
Temps de garde | Entre 2 et 3 ans |
Température de service | Entre 6 et 7 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Château Saint-Maur produit depuis 2011 des vins blancs, rouges et rosées à la qualité exceptionnelle. De par la richesse de son terroir, entre les douces pentes des collines et l'air léger de la mer, le Château apporte le plus grand soin à chaque pied de vigne reposant sur des parcelles Cru Classé pour en récolter des raisons sains et équilibrés.
Château Saint-Maur est l’un des dix-huit domaines en Provence bénéficiant de la mention Cru Classé depuis 1955, avant même la création de l’appellation Côtes de Provence crée en 1977.