La Bette - By Jeff Carrel - 2019
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La Bette - By Jeff Carrel - 2019


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Vin La Bette - By Jeff Carrel - 2019

La Bette - By Jeff Carrel - 2019 / L'image de cette cuvée se veut de représenter le Roussillon et ses richesses dans la culture de ses hommes de terre et de mer. Agriculteur et pécheur, la bette est la barque de pêche unique aux côtes Méditerranéennes Catalanes.

Ronde, souple, aux fruits intenses (cassis), avec un côté juteux.
Gourmand, d'une grande buvabilité, la finale est légèrement mâchue, mais sans dureté, sur le cassis et les épices. Avec aération plus ample, plus intense, plus gourmande.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationCôtes-Du-Roussillon-Villages
      CouleurRouge
      Millésime2019
      Volume75cl
      Degré d'alcool13.5%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseConcours Mondial des Vins Féminalise Paris : Médaille d’Or
      Cépage75% Syrah / 15% Carignan / 10% Grenache
      OeilGrenat translucide, légèrement violacée
      NezFrais, tonique, sur les fruits noirs sauvages, une petite touche yaourtée et épicée
      BoucheRonde, souple, aux fruits intenses (cassis), avec un côté juteux et gourmand
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Jeff Carrel

    Jeff Carrel : Vin du Languedoc-Roussillon : Jeff Carrel vous guide sur une pente de sensations : sur un skate board, une piste noire, une grande roue, un saut à l’élastique... Jeff n'était pas l'arrière-arrière-arrière-petit-fils d'un vigneron qui possédait vignes, domaines, châteaux... Il n'avait pas découvert le vin avec son papy et n'avait pas passé son enfance à courir dans les vignes. Il avait étudié l'oenologie par intérêt, puis par passion, et était arrivé dans le Languedoc avec un sac il y a vingt-cinq ans. Donc on n'avait pas de cave de 400 ans à nous. Mais depuis quelques années, on avançait pas mal et on voulait continuer à faire des choses, un chai ça paraissait une bonne idée. On aurait pu faire construire un hangar à la sortie de la bretelle d'autoroute A9 ou A61, ça aurait été plus simple peut-être. On n'était pas trop fans des cubes en tôle et des zones industrielles. Chacun ses goûts. On aurait pu continuer à ne travailler qu'avec les caves de la région, ce qu'on faisait depuis le début et ce qu'on continuerait à faire aussi.

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