La Tire - Rouge - 2022 - Jeff Carrel - BIO
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La Tire - Rouge - 2022 - Jeff Carrel - BIO

  • Vin Fitou

  • - 2022 - 75cl/btl - 14.50%
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Vin La Tire - Rouge - 2022 - Jeff Carrel - BIO

Jeff Carrel - La Tire - Rouge - 2022, du fruit, de la fraîcheur, de la tension : voilà les maîtres mots de ce Fitou original et dynamique, en rupture avec un certain classicisme véhiculé par cette appellation de vins du Languedoc. La Tire (son nom vient de la 2CV née en 1948, la même année que l’AOC Fitou) fera donc non seulement le bonheur des amateurs de viandes rouges et de gibiers, mais également des dégustateurs curieux en quête de découvertes.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationFitou
      CouleurRouge
      Millésime2022
      Volume75cl
      Degré d'alcool14.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseJ.Suckling 91/100 - J.Dunnuck 89-92/100
      Cépage60% Carignan - 40% Syrah
      OeilRobe pourpre
      NezArômes de fruits rouges et d'épices
      BoucheNotes intenses de myrtilles, de mûres, de poivres, de violets liquides de la garrigue, avec des tanins fins
      Temps de gardeA minima 5 ans
      Température de serviceEntre 15 et 16 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Jeff Carrel

    Jeff Carrel : Vin du Languedoc-Roussillon : Jeff Carrel vous guide sur une pente de sensations : sur un skate board, une piste noire, une grande roue, un saut à l’élastique... Jeff n'était pas l'arrière-arrière-arrière-petit-fils d'un vigneron qui possédait vignes, domaines, châteaux... Il n'avait pas découvert le vin avec son papy et n'avait pas passé son enfance à courir dans les vignes. Il avait étudié l'oenologie par intérêt, puis par passion, et était arrivé dans le Languedoc avec un sac il y a vingt-cinq ans. Donc on n'avait pas de cave de 400 ans à nous. Mais depuis quelques années, on avançait pas mal et on voulait continuer à faire des choses, un chai ça paraissait une bonne idée. On aurait pu faire construire un hangar à la sortie de la bretelle d'autoroute A9 ou A61, ça aurait été plus simple peut-être. On n'était pas trop fans des cubes en tôle et des zones industrielles. Chacun ses goûts. On aurait pu continuer à ne travailler qu'avec les caves de la région, ce qu'on faisait depuis le début et ce qu'on continuerait à faire aussi.

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