M.Chapoutier - Monier de La Sizeranne - Rouge - 2016 - BIO
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Vin M.Chapoutier - Monier de La Sizeranne - Rouge - 2016 - BIO

M.Chapoutier - Monier de La Sizeranne - Rouge - 2016 - BIO, cette cuvée est issue de l'assemblage de raisins de trois parcelles : Le Méal, Les Greffieux et Les Bessards. Cela lui confère une complexité incroyable. Selon l'exposition des vignes, on obtient des vins suaves, structurés et fins. Monier de la Sizeranne est le nom d'une famille célèbre de Tain dont l'un des membres, Maurice, a travaillé sur une version de l'écriture Braille que l'on retrouve en hommage sur l'étiquette du vin.Se mariera très bien avec un filet de chevreuil sauce au vin rouge, un rôti de boeuf, un Saint Félicien bien fait.

    • RégionRhône
      AppellationHermitage
      CouleurRouge
      Millésime2016
      Volume75cl
      Degré d'alcool13.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseR.Parker 90/100 - J.Robinson 17/20 - Wine Enthusiast 94/100
      Cépage100% Syrah
      Certification BiologiqueLabel Déméter
      ÉlaborationBiodynamique
      OeilRobe rouge grenat, profond, avec des nuances violacées
      NezSur les fruits rouges (framboise, cassis). Note de réglisse
      BoucheAttaque ronde et élégante. Tanins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) dans sa jeunesse
      Temps de gardeEntre 10 et 15 ans
      Température de serviceEntre 17 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    M.Chapoutier

    Maison Chapoutier - Vin de la Vallée du Rhône : Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, “Fac et spera” (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l’audace qu’il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
    Le vin sera l’expression de cette alchimie.

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