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Château d'Anglès - Classique Blanc - 2023 - BIO
Vin La-Clape
AOC
- - 2023 - 75cl/btl - 14%
- Livraison 2 à 5 JOURS
10095
Avec le code « NOUVEAU », bénéficiez de 5% de remise supplémentaires, sans minimum d'achat - hors frais de livraison
Vin Château d'Anglès - Classique Blanc - 2023 - BIO
Château d'Anglès - Classique Blanc - 2023 - BIO est élaboré avec une récolte parcellaire étalée sur deux mois en fonction de la maturité des raisins. Les raisins sont sélectionnés à la main. Eraflage total, pressurage lent, le jus est acheminé par gravité dans les cuves, chaque cépage est vinifié séparément. Nettoyage des lies brutes à deux reprises, fermentation traditionnelle à température contrôlée. Bâtonnage sur lies fines en cuves béton pendant 4 à 5 mois.
Stabilisation naturelle et clarification statique par gravité, pas de collage.
Région Languedoc-Roussillon Appellation La-Clape Couleur Blanc Millésime 2023 Volume 75cl Degré d'alcool 14% Allergène(s) Sulfites Cépage 50% Bourboulenc - 30% Grenache - 20% Roussanne Certification Biologique Label Déméter Élaboration Biologique Oeil Robe jaune pâle avec des reflets dorés Nez Bouquet élégant de fleurs printanières et d'épices fraîches Bouche Bouche souple révélant une riche et longue complexité de fruits blancs équilibrée par une fraîcheur minérale Temps de garde Entre 8 et 10 ans Température de service Entre 8 et 10 °C Délai de livraison Livraison 2 à 5 JOURS