Récompensée par un jury professionnel Domaine Gilbert - Menetou-Salon - Blanc - BIO - 2022 Agrandir l'image

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Domaine Gilbert - Menetou-Salon - Blanc - BIO - 2022


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Arthur - Votre sommelier

Vin Domaine Gilbert - Menetou-Salon - Blanc - BIO - 2022

Domaine Gilbert - Menetou-Salon - Bio - Blanc - 2022 : Issu de vigne de l'agriculture biologique, ce vin 100% Sauvignon a été élevé sur lies fines durant 10 à 18 mois en cuve inox.
Il accompagne à merveille les asperges, crustacés, poissons crus et grillés ainsi que des fromages aux pâtes molles.
A consommer dès aujourd'hui entre 10 et 12°C ou à garder jusqu'en 2026.

Remise sur la quantité

QuantitéPrixVous économisez
6 21,61 € Jusqu'à 6,82 €
    • RégionLoire
      AppellationMenetou-Salon
      CouleurBlanc
      Millésime2022
      Volume75cl
      Degré d'alcool13,0%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage100% Sauvignon
      Certification BiologiqueLabel Agriculture Biologique (AB)
      ÉlaborationBiologique
      OeilRobe or pâle, limpide et brillante
      NezFin, floral avec des notes d'agrumes
      BoucheBelle maturité et minéralité, finale longue avec une touche de iode
      Temps de gardeEntre 1 et 3 ans
      Température de serviceEntre 10 et 12°C
      FermetureBouchon
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Philippe Gilbert

    Depuis le père fondateur François Gilbert, qui choisit la viticulture en 1768, la famille Gilbert a toujours fait du vin. Les 29 hectares de la propriété sont plantés sur des coteaux, pour parité en sauvignon et pinot noir, sur sols sédimentaires du Kimméridgien, terroir de marnes, argile et calcaire. Le domaine dirigé par Philippe Gilbert est exploité en biodynamie. Toujours soucieux de son travail, Philippe nous propose donc des vins dont l’équilibre frôle la perfection, et qui procurent un plaisir immense…
    L'ensemble du domaine a été converti en bio et surtout en bio-dynamie, entre 2005 et 2007. Nous recherchons l'équilibre profond de la plante qui est en harmonie avec la nature. Le temps d'élevage est assez long (un an en blanc près de deux en rouge), afin de ne pas brusquer le rythme naturel du vin.

    Consultez tous les vins du domaine « Philippe Gilbert »