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Deuxième Cru Classé
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Château Pichon Baron - Rouge - 2021 issu de l'assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, l'élevage s'effectue avec 70% de barriques neuves et 30% de barriques d'un vin pendant 18 mois.
Deuxième Cru Classé, le grand vin est issu des plus vieilles vignes du domaine.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 2ème Cru Classé |
Récompense | J.Anson 94/100 - J.Suckling 96-97/100 - WA 90-92/100 |
Cépage | Cabernet Sauvignon - Merlot |
Oeil | Robe rubis soutenu, dense |
Nez | Notes de cassis frais, d'herbes aromatiques et de fruits rouges |
Bouche | Attaque ample, suave, veloutée, crémeuse, notes d'épices et de vanille, finale longue, minérale et aux tanins racés |
Temps de garde | Entre 5 et 30 ans |
Température de service | Entre 17 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Le Château Pichon Baron, Second Grand Cru Classé en 1855, est l'un des vignobles historiques de Bordeaux. Une politique de sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l'élaboration du Grand Vin, Château Pichon Baron, qui représente l'expression pure de ce terroir unique.La création du domaine remonte à la fin du XVIIème siècle, appelé aussi le Grand Siècle en raison de l'accès de Louis XIV au trône de France en 1661. Pierre Desmezures de Rauzan, grand négociant en vins et régisseur des prestigieux domaines de Latour et de Margaux, achète des vignes en 1689 situées à côté du domaine de Latour, pour y créer l'Enclos Rauzan. Ces vignes entrent dans la dot de sa fille Thérèse lorsqu'elle épouse le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694, date de la fondation du domaine de Pichon Longueville. Ainsi naît un grand domaine, qui restera dans la famille pendant plusieurs générations, et dont la réputation ne se démentira pas.